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限定販売ホームハイポニカ402型 完売(平成27年3月3日)

長らく限定販売をしてきましたホームハイポニカ402型(16190円+税)は完売いたしました(平成27年3月3日)。
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現在販売中のホームハイポニカSarah(サラ)(24800円+税)の試作版として限定数作成したホームハイポニカ402型は今後生産する計画はありません。

ホームハイポニカ402型(16190円+税)で昨年栽培したプラム型のミニトマト「プラレ」の栽培事例です。
3/27種まき、7/2の初収穫から11/7の撤去までに4122ケ収穫しました。
もちろん1本のミニトマトの樹です。
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記事の続きにホームハイポニカ402型と後継機種ホームハイポニカSarah(サラ)の比較をしております。
ぜひ後継機種をご検討ください。
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2015-02-24 : 未分類 : コメント : 4 : トラックバック : 0 :

農業用栽培槽の値上げについて 現行価格は2月26日まで

昨年6月より自作水耕用に単品販売を開始した農業用栽培槽ですが、この度2015年2月27日より大幅な値上げをさせていただくことになりました。

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理由は原材料の高騰と当初の想定以上に送料や梱包に費用がかさむようになってきたためです。
価格はものによっては現行価格の倍以上となり、大幅な値上げとなってしまいます。
ご検討いただいていた方には急激な値上げとなってしまうため、メーカーと交渉し2月26日の注文までは現行価格で対応させていただくことになりました。
急なご報告で申し訳ございませんが、春から利用をご検討の方はお早目にご注文いただきますようお願い申し上げます。

尚、メーカーの在庫状況やご注文が集中した場合は納期が3週間以上かかる場合がございます。
ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
納品が3月以降にずれ込んでも2月26日までのご注文に関しては現行価格で対応いたします。

★農業用栽培槽ショートタイプ(H-6型)
現行価格12000円+消費税 → 2/27より 26,000円+消費税

サイズ 長さ1808mm×幅650mm×深さ70mm(排液部のみ85mm)
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★農業用栽培槽ロングタイプ(H-12型)
現行価格 16,000円+消費税 → 2/27より 36,000円+消費税

サイズ 長さ3616mm×幅650mm×深さ70mm(排液部のみ85mm)
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★農業用栽培槽ビッグタイプ(H-15型)
現行価格 22000円+消費税 →2/27より 39,000円前後+消費税

サイズ 長さ3160mm×幅1050mm×深さ85mm(排液部は100mm)
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農業用栽培槽の自作水耕利用について詳しくは続きをご覧ください。
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2015-02-16 : 簡易水耕・自作水耕 : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

50日追熟のトマトの味は?

12月17日の大雪で強制撤去したトマトたち。
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まだまだ青いけど充分肥大しているトマトだけは日当たりのいい座敷で追熟してちょっとずつ食べていました。
傷のついたトマトなどは傷んで廃棄したりもしましたが、50日以上たった今でも腐らずに赤くなって食べることができています。

未熟状態で収穫して50日もかけて追熟したようなトマト、美味しいの?

12月17日の大雪。
広島県南部、海が見えるくらい瀬戸内沿岸の我が家にとっては早目のトマト終了になりました。
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もう少しで色づくオレンジ色のトマトやまだまだ青いトマト、いろいろ残っていましたが、小さいトマトは廃棄して、青くても充分肥大しているトマトは日当たりのいい座敷に新聞を敷いておいておきました。

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5日後の12月22日の様子
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16日後の1月2日の様子
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そして51日後の2月6日の様子
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傷がついてしまっているようなトマトは傷から傷み始めたりするので12月17日にとっておいたトマトの全部を追熟させて食べられた訳ではありませんが、こうしてしっかり50日以上も腐らず追熟します。
樹から離れても生きているんでしょうね。

で、味はどうなの?
ってところですが、これは品種や収穫した時の状況にもよりますね。
一概にはなんとも言えませんが、糖度はこんな状態でした。
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上の小さいのはもともと黄色のミニトマト、きら~ず。
ミニトマトですから当然糖度も高めで糖度8でした。

下左のトマトはデルモンテのぜいたくトマト。
一応大玉トマトですが、中玉のような大きさになりますが、とにかく美味しい!
ICHIパパさんのブログで美味しいとの情報を見て栽培してみると、ほんとに美味しい。
↓↓↓ICHIパパさんのぜいたくトマトのブログ記事
「秋の楽しみ、ぜいたくトマト」
「デルモンテ苗、食べて品種を選べるイベントに参加してきました。」

ハイポニカ社員時代はいろいろなトマトの品種を栽培してきましたし、結婚してごきげん野菜を始めてからもいろんな品種を栽培しましたが、こんな大玉トマト他にないですね。
フルーツトマトは一般に締めづくり(水を与えない、水耕なら肥料濃度を上げる)をして大玉が中玉になるくらいに濃縮して育てるものですが、その方法は樹を枯れないように維持するのも大変で、難しい栽培方法です。
でもこのぜいたくトマトは普通に育てても勝手にフルーツトマトに育つといった印象です。
着色した時の色がうまいフルーツトマトができた時の色上がりと一緒。
見ただけでも美味しそうと思う色上がりです。

小さくなってしまうので農業生産目的には難ありかもしれませんが、家庭菜園ではとってもおすすめですね。

そして50日追熟させても糖度が8とか9とか。
すごいですね。
もともと、秋の寒い時期にじっくり育って甘さを蓄えていたのだと思いますが、追熟に50日かかっているということは12月17日の時点では随分と青どりだったはずです。
それでもこの美味しいさ。すごいです。
11月や12月にとれる家庭菜園のトマトが美味しい理由はこちら。
「11月トマトが甘くておいしい理由」

下右はサカタの種のパルト。
糖度は4とみると残念なように思えますが、普通こんなものです。
超青どりで50日も追熟させてですから、この子はこの子で偉い。
味は、さっぱり爽やかなトマトの味です。
もちろん、パルトという品種、普通にトマトの樹で熟したらもっと糖度も高く、美味しいですよ。

ぜいたくトマトと比べると劣るように感じるかもしれませんが、
大きさをみるとぜいたくトマトの約3倍の大きさ。
ぜいたくトマトは逆に言えば3分の1に美味しさを濃縮させているようなもの。

育てたトマト、それぞれに個性があり長所も短所もあり、それぞれにがんばって生長してくれて収穫という恵みをくれている訳ですから、その子その子の長所をありがたく感謝して頂戴したいですね。

ぜいたくトマトはそのまま生でも充分美味しいですが、50日追熟のパルトはピザトーストにして美味しく食べています。
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ですが、一般のお宅と違い我が家は割と寒々とコタツで過ごすケチケチ省エネ家庭。
そのせいか寒いこの時期はトマトって食べたいと思わないですね。
やはり季節には季節のものが体にあうのか、菜花や芽キャベツ、子宝菜は食べた瞬間にほのかな苦みが春にむけて元気にしてくるるおいしさを感じます。
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ハイポニカ社員時代、温室栽培の冬トマトを糖度測定などでトマトをバクバク食べなきゃいけなくて、今から思えばよく風邪をひいてた気が。
トマトなど夏野菜は体を冷やす、冬野菜、特に根菜は体を温めるって言いますよね。
冬のトマト、冬なのに温室で育ててるんだから、温室に住んでいるなら体にあうのでしょうけど、それほど暖房を強くしない生活では体には合わなかったように思います。

そこで思うこと。
家庭菜園は究極の地産地消。
地産地消って新鮮さが長所なのかもしれませんが、それ以上に食べる人の住んでる環境と同じ環境で育っている野菜ってことが重要な気がします。
どこかの南国や北国で環境の違うところでとれた産物を食べるのではなく、住んでいる人と同じ環境で育った野菜はきっとその人のその時の健康に一番あった成分が多いのではと思っています。

だから家庭菜園って究極の地産地消。
理想とした味や形でなくても、きっと体には健康には一番いいもので、家庭菜園の野菜はそういう意味でもありがたく頂くのがいいじゃないかなぁと思っています。

さ、今年もどんな野菜の恵みが得られるかな?
確定申告などバタバタでブログの更新もさぼり気味ですが、春がちかづいてきて、そろそろ栽培計画も立てないきゃだめだなと焦ってきています。
何を植えよっかな~。

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ホームハイポニカ601型で1株から2224ケのミニトマトをとった栽培事例の記事はこちらから


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ホームハイポニカSarah(サラ)で1株から5145ケのミニトマトをとった栽培事例の記事はこちらから


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ですのでご質問は当店とってとてもありがたい情報です。
是非お気軽にお問い合わせくださいね。

水耕栽培と言っても簡単な自作水耕からハイポニカまでいろいろですから、お迷いの方は以下をご参照ださいね。



ホームハイポニカシリーズの比較はこちら
ホームハイポニカの比較.gif

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2015-02-08 : トマト・ミニトマト : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ごきげん店長

Author:ごきげん店長
水耕栽培ハイポニカの元社員。結婚退職後、家庭で楽しむ水耕栽培を紹介するネットショップ「ごきげん野菜」を開店。日々お客様にお答えしている栽培の疑問質問をブログ形式で紹介しています。

ごきげん野菜ではもっと気軽にご家庭で水耕栽培を楽しんでいただけるよう家庭で楽しむ水耕栽培情報、皆さんの困ったや疑問にお答えしています。
お店のホームページには水耕情報満載。
http://www.gokigen-yasai.com/
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