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レタスが発芽しない 光発芽種子 発芽適温

レタス類の発芽率が悪いのですが何ででしょう?

こんなご質問がありました。

レタスの種は光発芽種子(ひかりはつがしゅし)と言われるある程度明るい場所でないと発芽しない種子の代表です。
明発芽種子(めいはつがしゅし)好光性種子(こうこうせいしゅし)とも言われます。

種にはいろいろあります。
スイカやキュウリのようにある程度大きな種、
レタスのように薄っぺらくて小さな種。
tane.gif

tane2.gif

スイカのような大きな種はある程度十分な水分がないと、
種全体に水分が吸収されないので水分不十分で発芽しません。
だからある程度深めに植えないと浅い場合は水分不足で発芽しないことがあります。

逆に大きな種は種自身に栄養分を多く蓄えているので、
発芽後自分自身で光合成をして生長するまでに少し時間がかかっても大丈夫。

tane3.gif
一方、薄っぺらい小さな種のレタス類。
浅めの水分が不安定な場所でも小さい種なので発芽に必要な水分は吸収できます。
逆にあまり深く植えてしまうと地上に出て光合成ができるまでに時間がかかります。
小さな種には蓄えている栄養分が少ないので、あまり深くに植えてしまうと
地上に出るまでもちません。

だから光発芽種子なのです。
自分が生長できないような環境にあるときには発芽しないようになっているのです。
暗い場所=地中深い場所
水分や温度の条件が整っていても暗い場所で発芽したのでは後で自分が困ることを知っているのです。
光がある場所でないと発芽しないようになっている光発芽種子なんですね。

あとは温度。
レタス類は比較的暑さに弱い作物。
だからあまり暑いと発芽しないんです。
発芽適温は15~25℃と言われていますが、25℃以上では休眠して発芽しないとも言われています。
逆に低温0~4℃以下でも発芽しないみたいです。

すごいですよね。
種なんて何にも考えていない物質に見えますが、
ちゃんと自分が育てる環境(温度・水分・光など)かどうか判断して、
条件が合って始めて発芽するんですから。

だからこそ、発芽しない時には何が種に
「おいら、こんな環境じゃ育たないよ。」
って思わせているのか考えてください。
種にはそうさせるだけの理由があるんです。
もちろん種に限らず、植物がどうしてそういう生長をするのか?
なぜ花が咲かないか?実を付けないか?
葉が黄色になるか?元気に育つか?
全部ちゃんと理由があります。

そう思うとホント野菜を育てるって奥深いです。
そんな理由を考えながら家庭菜園を楽しんでくださいね。

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2012-06-06 : 種まき・苗・定植 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

発芽・定植のタイミング

栽培で難しいところ。
私は種まきをしてから発芽→定植→苗が安定する。
この期間が難しいと思っています。

発芽に関しては、植物にとって生きる場所や環境を決める重要な部分。
自分が育てない水分量や温度、その他の環境では発芽しても枯れるだけなので、
植物自身がその環境を判断して発芽しません。

もし発芽したとしても、その後思った環境でなければ枯れたり生長が止まったりします。

だって発芽後の苗って新生児のようなものですものね。
しかも、人間のエゴで季節に反して少しでも早い季節に発芽させようとしたりする訳ですから。

例えば寒い時期、屋外の温度では発芽適温でないので、
室内で発芽させて屋外の光の当たる場所に定植する。

そうなると余り早い段階で屋外に出すと新生児の苗は枯れて寒さで生長を止めてしまいます。

でも、あまり長い間屋内に入れておくと光不足でヒョロヒョロに徒長してしまいます。
徒長というのは茎がヒョロヒョロっと伸びてもやしのような状態になること。
一度こうなってしまった苗は弱い性質になってしまい、その後の生長も元気がない傾向にあります。

これはお客様から送られてきた画像。
これはレタスの苗ですが室内で発芽されたのですが定植まで室内で大切に養生させすぎたせいか
徒長してしまった状態です。
IMG_1098_R.jpg


じゃあ、どの位のタイミングがいい?
これが難しいところですよね。
なかなか言葉では伝えにくいので画像で説明してみることにしました。

これは小松菜を冬場に室内で発芽させた事例です。
この時間的なことは室内の温度が影響するので時間は目安にして、
苗の様子と定植のタイミングを参考にしてください。

例えばこれは1/6に種まきして4日後の1/10の様子。
この位になるとタッパーのフタを開きましょう。
まだ屋外に出すには可哀想なので明るい室内に置いておきましょう。
CIMG2746_R.jpg

そして翌日1/11の様子はこんな感じ。
緑の葉が見えてきます。
でもまだ定植には早いです。
CIMG2753_R.jpg

その後約1週間の1/17の様子はこんな感じ。
葉がシッカリ双葉が広がっています。
少し徒長気味です。
本当はこれよりもう少し早く定植する方がいいかな?
でも寒い冬場は屋内にこの位の期間苗を養生していても余り徒長はしません。
CIMG2932_R.jpg


2/22の朝に種まきし丸二日後の2/24の朝の様子。
これは発芽したばかり。
定植にはまだ早いです。
CIMG3196_R.jpg

翌日の種まきから3日目の2/25の朝。
CIMG3233_R.jpg

種まきから3日目の2/25の昼
CIMG3238_R.jpg

種まきから4日目の2/26の夜
これが一番いいタイミング。
CIMG3276_R.jpg

でも2/26が夜だったので翌日の朝、
種まき後5日後の2/27の朝にはこんな感じに少し徒長気味です。
CIMG3280_R.jpg

1月には10日で定植したのが2月後半には5日で定植。
なので時間より苗の様子を優先して定植してくださいね。
温度によって状態は随分変わります。

春から秋にかけては屋外で直接種まきをされてください。
外気温が発芽に適しているなら定植のタイミングなどをはかる必要もないですから。
これからの季節は室内で発芽させるより屋外で直接装置に播種されることをおすすめします。
そして、以下の画像程度になったところでフタをとってあげてください。
CIMG3233_R.jpg

以下のタイミングは少し早いかな?
早く開けすぎると乾燥して枯れちゃうので、フタを開けるタイミングも慎重に。
CIMG3196_R.jpg

でも数を撒けば、ダメになる苗もあれば元気に育つ苗もあるので、
種の数に余裕があるのなら、沢山撒いて間引くとうまく育てやすいですよ。

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2012-05-01 : 種まき・苗・定植 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

苗の定植 新しい根ってどんなの?

前回の記事で「苗を水耕装置に定植する方法」を説明させてもらいました。

その際に
「植え替えた時点での根は土の環境に適応した根のため、
水耕の装置に設置してもすぐには水を充分には吸い上げることができません。
そのため、新しく水耕の環境に適応した根が伸びるまでは苗は強い日差しの下では萎れて傷んでしまいます。
新しく発根するまでの2,3日の間は苗が日陰になるよう日除けをしてあげてください。
葉が萎れなくなれば新しい根が出ている証拠です。」
と説明させてもらいました。

その新しい根ってどんな感じ?
こんなご質問があったので根の画像を紹介させてもらいます。

今季、店長宅でも苗の定植をしました。
4/12に定植をし、4/17に根の状況を撮影していみると元気な新しい水耕の根を見ることができました。

まずミニトマトのアイコ
4/12買ってきた苗の状態
CIMG6338.jpg
土を落とした状態
CIMG6339.jpg
定植前の状態
CIMG6340.jpg
4/17の苗の根の様子
naeue04.gif
以前の根ではなく、緑の培地を突き抜けて新たに根が出ている様子が分かると思います。

更に3日後の4/20の根の様子はこんなに
naeue07.gif


ちなみに地上部分は4/12→4/17→4/20の8日間でこのようになっています。
naeue01.gif
naeue09.gif


スイカの苗
4/12買ってきた苗の状態
CIMG6346.jpg
土を落とした状態
CIMG6347.jpg
定植前の状態
CIMG6348.jpg
4/17の苗の根の様子
naeue05.gif
以前の根ではなく、緑の培地を突き抜けて新たに根が出ている様子が分かると思います。

更に3日後の4/20にはこんなに根が伸びています。
naeue08.gif


ちなみに地上部分は4/12→4/17→4/20の8日間でこのようになっています。
naeue02.gif
naeue10.gif


このように元気に新しい根が出れば水を充分吸えるので、
日陰にする必要はなく、たっぷり光を当てて育ててあげてくださいね。


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2012-04-17 : 種まき・苗・定植 : コメント : 0 : トラックバック : 1 :

苗を水耕装置に定植しよう!種より早く収穫できるよ

園芸店やホームセンターには野菜苗たちが沢山並ぶようになってきましたね。
いろいろな新しい品種があってガーデナーの皆さんはワクワクしてくる季節ですよね。

ホームハイポニカはこうした購入苗からでも栽培を始めることができます。
naekara303.gif
種から栽培するよりも早く収穫時期を迎えることができますよ。
植え方についてはこちらのページでも説明をしています。

★大きめの苗を植える時
株を安定させるため、栽培鉢、果菜培地(緑)、果菜培地(黄)、がく型カバー(303型の場合鉢カバー)を使用します
naekara1.gif
上図のように果菜培地(黄)、果菜培地(緑)に切れ目を入れます。
naekara2.gif
バケツに水を入れ、やさしく苗の土を落とします
土はきれいに落としきる必要はありません。丁寧に土を落とすと返って根を傷め、苗にとってダメージが大きくなります。
上図のようにがく型カバー(303型の場合鉢カバー)に苗の根を通し、果菜培地(黄)、果菜培地(緑)の切れ目に根を挟み、栽培鉢に設置します。
naekara3.gif


★小さめの苗を植える時
果菜培地(黄)とがく型カバー(303型の場合鉢カバー)で固定できます
naekara5.gif
上図のように果菜培地(黄)に切れ目を入れます。

naekara6.gif
バケツに水を入れ、やさしく苗の土を落とします
土はきれいに落としきる必要はありません。丁寧に土を落とすと返って根を傷め、苗にとってダメージが多きくなります。
上図のように果菜培地(黄)の切れ目で茎の部分を挟み、がく型カバー(303型の場合鉢カバー)に根を通して果菜培地(黄)を縮めて穴の部分に固定させます。

植え替えた時点での根は土の環境に適応した根のため、水耕の装置に設置してもすぐには水を充分には吸い上げることができません。
そのため、新しく水耕の環境に適応した根が伸びるまでは苗は強い日差しの下では萎れて傷んでしまいます。
新しく発根するまでの2,3日の間は苗が日陰になるよう日除けをしてあげてください。
葉が萎れなくなれば新しい根が出ている証拠です。
新しい根が出た様子は次の記事で紹介します。
そうなれば日除けを取り除き、光をたくさん当てて生育させてください。
苗から栽培することで種から栽培するより早く実を収穫することができます。

実際苗から始めた栽培はこんな感じにできました。
naekara4.gif
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2012-04-17 : 種まき・苗・定植 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

苗を定植する方法

 種からではなく苗を購入してきて定植する場合、
一晩水に浸けておく必要がありますか?

こんなご質問をいただきました。

ホームハイポニカでは苗を購入してきて植えつける方法があります。
植え方
詳しい手順はこちらのページでご説明しています。

この時、固い土に植えつけられている苗の場合は1晩なりしばらく水に浸けた方がいいかもしれません。
苗のポットを外して水に浸けた時にハラハラと簡単に土がほぐれ落ちる場合は浸ける必要はありません。
植え方

要は土をほぐし落とすのに必要以上に根を傷つけることのないようにしたいのです。
土に植わった苗から土をほぐし取るのですから多少根を傷めることにはなります。
固い土で根がしっかり土に絡んでいる場合は1晩なりしばらく水に浸けることで
土をほぐし落としやすくなります。

しかしいずれにしてもきれいに土を落としきることはできません。
土を落とすことに専念すると根を傷めることになりますから、
ある程度土を取り除くことができれば少々土が根についた状態でも構いません。
土のトマト苗
こんなぐらいでも大丈夫。

土が残っていたら病気が蔓延するのでは?
水耕栽培って根の病気が怖いのでは?

確かに土には病原菌が住み着いているでしょう。
でも家庭菜園で栽培を楽しむ場合には農業のように1年とかの長期の栽培をする訳ではないので
それほど根の病気を気にする必要はありません。
それよりは、この土を丁寧に取り除く作業で根を傷つける方が、
その傷から根が腐りやすくなるので注意が必要です。

液温が高くなる真夏に苗を定植する時は特にこの点に注意が必要です。
真夏であれば定植してから数日は装置ごと日陰に置くか
何かで装置と苗を日陰にしてやることで液温の上昇と、
苗のしおれを防いであげてください。
昼間でもしおれなくなれば、根からちゃんと水を吸い上げている状態です。
そうなれば遮光をやめたり、日陰から日向に移動して、しっかり太陽の光にあててあげて、元気に育ててあげてください。


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2011-05-06 : 種まき・苗・定植 : コメント : 0 : トラックバック : 1 :
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プロフィール

ごきげん店長

Author:ごきげん店長
水耕栽培ハイポニカの元社員。結婚退職後、家庭で楽しむ水耕栽培を紹介するネットショップ「ごきげん野菜」を開店。日々お客様にお答えしている栽培の疑問質問をブログ形式で紹介しています。

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